Cothú ceart de réir cineáil fola

bia don chineál fola

Tá cothú ceart riachtanach chun go gcoinneoidh gach duine sláinte agus corp toned álainn. Tá an-tóir ar aiste bia an chineáil fola, agus tugann a phrionsabail le tuiscint go n-úsáidtear bianna atá oiriúnach don othar de réir tréithe géiniteacha, eadhon, de réir an chineáil fola agus an fhachtóra Rh. Tá roghchlár den sórt sin bunaithe ar an aiste bia a shaibhriú le táirgí dearfacha agus neodracha, seachas bianna toirmiscthe.

Prionsabail bhunúsacha

Tá sé cruthaithe go bhfuil róthrom agus go leor galair i 90% de na cásanna mar thoradh ar mhíchothú. Ag éisteacht ón dochtúir an frása gur gá aiste bia a leanúint, téann go leor othar in éadóchas, mar gheall ar an gcuid is mó acu tá sé sách deacair iad féin a theorannú ina réim bia. Cuidíonn aiste bia de chineál fola le punt breise a chailleadh agus forbairt galair éagsúla a chosc gan mórán deacrachta. Ag an am céanna, ní gá don othar calraí a chomhaireamh agus na bianna is fearr leis a thabhairt suas. Níl le déanamh ach roinnt bianna a eisiamh ón réim bia, agus ní fada go mbeidh an toradh inmhianaithe ag teacht.

Mhol an dochtúir Meiriceánach James D’Amado, mar thoradh ar na blianta fada taighde a rinne sé, go bhfuil bianna dearfacha, diúltacha agus neodracha ann do gach fuilghrúpa. D'áitigh an t-eolaí gur féidir le bianna atá go maith do dhaoine áirithe dochar a dhéanamh d'othair eile. Bunaithe ar seo, is féidir linn a thabhairt i gcrích go n-insíonn an dúlra féin do dhuine cén cineál bia ba chóir dó a ithe.

Buntáistí agus míbhuntáistí

Tá tuairimí ionadaithe na míochaine oifigiúla faoi aiste bia den sórt sin difriúil. Áitíonn cuid acu nach uile-íoc é cothú de réir James d’Amado agus go bhféadfadh sé dochar a dhéanamh don othar a bhfuil galar áirithe air fiú. Áitíonn lucht tacaíochta a mhalairt de thuairim gur bealach den scoth é aiste bia de chineál fola meáchan a chailleadh agus go leor tinnis a chosc, ar cheart iad a úsáid ní uair amháin, ach ar feadh shaol an duine. Cosúil le go leor aistí bia, tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint le hithe géiniteacha.

Agus a aiste bia á fhorbairt aige, threoraigh James d’Amado na prionsabail, nuair nach ndéantar duine a ithe i gceart, go dtarlaíonn coimhlint próitéiní ó bhia agus antasubstaintí i bhfuil duine. Ó thaobh na heolaíochta de, is eol dó, agus é ag dul isteach sa chorp, go ndíscaoileann aon phróitéin go aimínaigéid, agus nach féidir le antasubstaintí a mbunús a chinneadh.

In ainneoin na míbhuntáistí follasacha atá leis, tá buntáistí ag baint leis an aiste bia cineál fola. Cuidíonn cothú le meáchan an choirp a normalú trí iontógáil calraí iomlána sa chorp a laghdú. Tá na béilí a chuimsítear sa réim bia folláin agus sláintiúil. Cuimsíonn an tábla táirgí éagsúla, mar sin tá an bia iomlán agus cothrom.

buntáistí agus míbhuntáistí aiste bia de réir cineáil fola

Tábhachtach! A bhuí le cloí go docht le rialacha áirithe, is féidir dóthain fuinnimh a sholáthar don othar, vitimíní agus mianraí úsáideacha a sháithiú.

Prionsabail aiste bia

Chun na torthaí is fearr a bhaint amach, is gá prionsabail agus moltaí thábla cóireála d'Amado a leanúint go docht. Ina measc seo tá:

  • gach duine a roinnt ina cheithre chineál. De ghnáth cuirtear uimhreacha nó litreacha in iúl don ghrúpa fola. Mar shampla, inár dtír féin, úsáidtear fuilghrúpaí luachanna 1, 2, 3 agus 4, i Meiriceá ainmnítear an chéad ghrúpa mar O, an dara - A, an tríú - B agus an ceathrú - AB;
  • níor chóir do gach duine, ag brath ar a dtréithe géiniteacha, ach bianna ceadaithe agus cuid bheag de bhianna neodracha a áireamh ina réim bia. Ba cheart na cinn toirmiscthe a thréigean go hiomlán, mar má úsáideann tú iad i gcainníochtaí móra, d’fhéadfadh murtall a bheith mar thoradh air seo, forbairt a lán galar contúirteach;
  • teastaíonn gníomhaíocht choirp leordhóthanach. Roghnaigh údar an tábla aiste bia, i dteannta le táirgí molta agus toirmiscthe, cineálacha iomchuí aclaíochta d’othair. Mar shampla, d’fhir leis an dara grúpa, mhol sé yoga, siúlóid rása, snámh. Don chéad ghrúpa - oiliúint neart, ardú meáchain;
  • breiseáin bia a thabhairt isteach sa réim bia. Ní sholáthraítear roinnt comhpháirteanna i gcainníochtaí leordhóthanacha mar gheall ar shrianta aiste bia. Mar chúiteamh ar a n-easnamh, molann an t-údar coimpléisc vitimín breise a ghlacadh.

Tá na prionsabail thuas bunúsach, agus má itheann tú i gceart, geallann údar an aiste bia toradh dearfach i gceann cúpla mí.

An bhfuil aon sáruithe ann

Buntáiste eile a bhaineann leis an réim bia ná nach bhfuil aon sáruithe ar chothú an chineáil fola i ndáiríre. Is féidir bianna a chomhcheangal, seachas béilí ar leithligh. Meastar gur éadulaingt pearsanta do miasa áirithe eisceacht. Ach fiú má bhíonn imoibriú ailléirgeach ag an othar ar chineálacha áirithe bia, is féidir analógacha a chur ina n-áit i gcónaí. Fágann sé sin go seasann tábla d'Amado amach ó aistí bia níos déine.

dul i gcomhairle le dochtúir roimh aiste bia de chineál fola

Ina theannta sin, is gá a chur san áireamh go bhfuil galair chomhreathacha i duine. Más rud é, mar shampla, go bhfuil Hipirtheannas nó paiteolaíochtaí cardashoithíoch eile ag othar, ba cheart miasa feola sailleacha a eisiamh ón roghchlár fiú d’ionadaithe an chéad ghrúpa, in ainneoin go bhfuil cuid mhór táirgí feola san áireamh sa réim bia don chéad ghrúpa fola. . Ag an am céanna, níor chóir do dhaoine atá ag fulaingt ó anemia feoil a thabhairt suas, fiú má thaispeántar bianna glasraí agus próitéine den chuid is mó.

Gné eile is ea tréithe aoise. Ní féidir le leanaí réamhscoile, a itheann feoil sa ghrúpa, roghchlár a dhéanamh ach ón táirge seo. Ní mholtar d’othair scothaosta atá ag fulaingt ó oistéapóróis agus ó ghalair eile bianna a bhfuil cailciam iontu a thréigean go hiomlán, fiú mura mbeadh ach miasa feola san áireamh i mbonn a n-aiste bia.

Mar achoimre, is féidir linn a rá go bhfuil sé riachtanach scrúdú leighis cuimsitheach a dhéanamh sula dtéann tú ar aiste bia agus dul i gcomhairle le speisialtóir. Go háirithe maidir le daoine le galair cosúil le diaibéiteas mellitus, paiteolaíocht na duáin, an ae, an chroí agus orgáin eile.

Bianna molta agus toirmiscthe de réir grúpa

Le linn taighde míochaine, fuarthas amach go bhfuil roghanna difriúla bia agus tréithe aonair eile ag gach duine ag brath ar an ngrúpa fola.

"Hunters" nó an chéad ghrúpa

Creidtear gur ón ngrúpa seo a tháinig na daoine eile go léir le linn éabhlóid nádúrtha. Baineann thart ar 30% de dhaoine uile an domhain le "sealgairí". Ba chóir go n-áireofaí i réim bia do 1 ghrúpa fola, de réir na saineolaithe, cuid mhór próitéiní (iasc agus feoil, seachas muiceoil), pischineálaigh agus bia mara. Chun bia a roinnt i mbianna díobhálacha, sláintiúla agus neodracha, is gnách an tábla aiste bia a úsáid de réir grúpa fola.

táirgí feola leis an gcéad ghrúpa fola

Liosta táirgí don chéad ghrúpa:

Úsáideach Toirmiscthe Neodrach
Feoil mairteola agus uaineoil Muiceoil Feoil sicín
Fillt Tuirc Lacha Crayfish
Coinín Uibheacha
Ae mairteola agus croí Lard Cnónna coill
Feamainn Abhainn shalainn agus
iasc mara
Almond
Scadán breac, pike agus scadán úr Scadán picilte Pónairí dubha
Ola olóige agus lín Bainne iomlán Asparagus
Silíní Kefir Pónairí
Pluma silíní Uachtar reoite Plúr ríse agus ríse
Úlla Uachtar géar Pea glas
Fíor Poppy Siúcra gráinnithe
Torthaí triomaithe Peanut Cairéad
Gach cineál sailéad Pistachios Oinniún
Biatas Ola Corn agus Cadás Piobar
clog piobar Lentils Cucumbers
Práta milis Pasta Trátaí
Bogha Parey Semolina Currant
Brocailí Min choirce Mónóg
Peirsil Táirgí aráin déanta as plúr garbh Tae glas
Cáis agus bainne soighe Champignon
Súnna caolaithe Avocado
Compotes torthaí triomaithe Alcól
Tae luibhe Uisce súilíneach
Uzvars Tae agus caife láidir

Tábhachtach! Má tá sáruithe ar aon cheann de na táirgí a mholtar lena n-úsáid, ba cheart analógach a chur ina ionad nó a eisiamh go hiomlán.

"Feirmeoirí", nó an dara grúpa

Ba chóir go mbeadh méid beag feola agus go leor próitéine, soy, pischineálaigh, éisc agus bianna eile san áireamh i réim bia an ghrúpa fola 2. Tá glasraí agus torthaí úra (seachas torthaí citris, bananaí, cnónna cócó) an-úsáideach do na daoine seo. Ba chóir siúcra a ól i measarthacht, ach gan é a ghearradh amach go hiomlán.

tá iasc go maith don dara grúpa fola

Liosta de bhianna toirmiscthe, ceadaithe agus neodracha d’fhuilghrúpa 2:

Úsáideach Toirmiscthe Neodrach
Ronnach Lacha Pickles
Spionáiste Marinades
Cairéad Muiceoil Síolta lus na gréine
Brocailí Salo Vanilla
Beacáin Mairteoil Caraway
Gach cineál úlla Iasc mara ramhar Eorna péarla
Plumaí Crayfish Cnónna péine
Lemon Scuid Almond
Uibheacha Quail Offal Cnónna coill
Leite ruán Práta milis Sútha craobh
Síolta Pumpkin Bainne cnó cócó agus bearrtha Garnet
Táirgí plúir seagal Pistachios Piorra
Pónairí chonaic Leite semolina agus cruithneacht sú talún
Soighe Arán dubh Raisin
Pumpkin agus ola olóige Ketchup Fíonchaor
Fíon dearg Maonáis Peirsil
Caife Tae láidir Biatas
Apricot, anann,
silíní, úll, sú cairéad
Lemonade Asparagus
Compotes nach bhfuil ró-milis Beoir Horseradish
Zucchini
Raidis
Beithe, úll, mónóg, sú pomegranáit
Fíon bán

Ba chóir go mbeadh bianna sláintiúla agus neodracha san áireamh i mbéilí do ghrúpa fola 2, agus moltar go mbeadh an dara ceann teoranta.

"Nomads", nó an tríú grúpa

Creidtear gur tháinig an cineál géiniteach seo as imirce rásaí aonair. De réir staitisticí, tá 3 fhuilghrúpa ag thart ar 20% de dhaonra an domhain ar fad. Thairis sin, tá 3 dearfach i bhfad níos coitianta. Déantar idirdhealú ar "Ainmnithigh" mar gheall ar a nádúr uileláithreach. Ba chóir go mbeadh feoil, iasc, táirgí déiríochta ar a mbiachlár, ach tá miasa toirmiscthe ann freisin.

cineálacha táirgí don tríú fuilghrúpa

Cothú ceart don tríú grúpa:

Úsáideach Toirmiscthe Neodrach
Cearc Croí Serum
Uibheacha Muiceoil Uachtar
Feoil uaineoil Lacha Cáis bó
Hake Asparagus
Scadán úr agus picilte Ae Beacáin oisrí
Lean iasc mara agus abhann Lard Champignon
Cáis tí Iasc mara deataithe Oinniún
Kefir Cineálacha sailleacha abhann agus
iasc mara
Cucumbers
Cáis caorach Séaclaí Zucchini
Práta milis Pumpkin Prúnaí
Brocailí Ológa Peach
Úlla glasa Cnónna ar sailleacha
bonn olach
sú talún
Calóga cnó cócó Eorna péarla Citruses
Plumaí neamh-aigéadacha Pónairí dubha Cnónna i mór
cainníocht
Rís agus min choirce Pónairí chonaic Pasta
Soighe Táirgí bácúis
ó phlúr garbh
Semolina
Arán cruithneachta agus coirce Uachtar reoite Asparagus agus pónairí bán
Síolta poipín Peanut, pónaire soighe, arbhar, ola lus na gréine Pasta cruithneachta Durum
Ológa agus ola olóige Deochanna alcólacha Mil
Tae glas Pomegranate agus sú trátaí Seacláid
Cranberry, anann, sú fíonchaor Lemonade Im
Broth chamomile agus rosehip Tae agus caife brewed go láidir
Deochanna alcólacha
Uisce milis carbónáitithe

Cuimsíonn an aiste bia 3 chineál fola bianna is fearr a oireann don chineál géiniteach seo, cuidíonn siad le meáchan a choinneáil laistigh den raon gnáth, agus cosc a chur ar go leor galair.

Tábhachtach! Aithníonn go leor cothaitheoirí an aiste bia den chineál géiniteach, bhuaigh sé go leor athbhreithnithe ó dhaoine de chineál dearfach.

"Cineál measctha", nó an ceathrú grúpa

Tharla an ceathrú grúpa, de réir eolaithe, le linn cumasc dhá chineál - an chéad agus an dara ceann. Meastar gurb é an cineál seo an rud is annamh. Ní mó ná 7% de dhaonra na cruinne an lucht iompair. Tá grúpa dearfach 4 níos coitianta, agus meastar go bhfuil diúltach ar an rud is annamh ar an phláinéid. Cuimsíonn aiste bia Chineál 4 liosta measartha éagsúil de bhianna.

táirgí déiríochta don cheathrú fuilghrúpa

Ba chóir aiste bia d’fhuilghrúpa 4 a fhoirmliú ag úsáid na mbianna seo a leanas:

Úsáideach Toirmiscthe Neodrach
Feoil lean Cearc Flaxseed, peanut, ola pónaire soighe
Iasc abhann agus farraige, b'fhearr bruite agus bácáilte Croí Cnónna péine
Bainne iomlán Lacha Pistachios
Cáis saille íseal Almond
Miasa cáise teachín Síolta lus na gréine agus pumpkin Mil
Miasa Bean Leite ruán agus táirgí plúir ruán Nutmeg
Lentils Fínéagar fíon bán Paprika
Pónairí chonaic Marinades Siúcra
Min choirce Pickles Pumpkin
Rís Tangerines Champignon
Fianáin mhin choirce Ketchup Nectarines
Táirgí plúir seagal Raidis Péitseoga
Gach cineál sailéad agus greens Raidis Blackberry
Kari Sailéad Caora dearga
Cucumbers Rhubarb Iarúsailéim bhliosán gréine
clog piobar Persimmon Sprouts Bhruiséil agus cabáiste bán
Biatas Oráistí Prátaí
Soilire Avocado Coriander
Iarúsailéim bhliosán gréine Garnet Cainéal
Cóilis Bananaí Maonáis
Tae luibhe Piobar dubh Duilleog bá
Scriosadh sceach gheal, cromáin ardaigh Tae aoil Zucchini
Caife Broth na máthar agus na leasmháthair Spionáiste
Tae glas Tae láidir dubh Fíon bán agus dearg
Deochanna siúcraithe carbónáitithe Beoir
Lemonade
Alcól
Tábhachtach! Taispeánann an tábla go bhfuil liosta na dtáirgí leathan go leor, mar sin tá sé an-éasca biachlár aiste bia a chumadh bunaithe orthu.

Maidir le gach cineál géiniteach de réir grúpa fola, tá a saintréithe féin ag an aiste bia. Ní féidir an toradh inmhianaithe a bhaint amach ach amháin trí mholtaí an údair a chur i bhfeidhm go docht agus trí tháirgí toirmiscthe a dhiúltú go hiomlán. Is é sainiúlacht roghchlár den sórt sin go bhfuil an tábla deartha le haghaidh meáchain caillteanas réidh agus sábháilte, athchóiriú a dhéanamh ar fheidhmeanna ríthábhachtacha uile an choirp.

roghchlár samplach do gach fuilghrúpa

Roghchlár don chéad chineál géiniteach

Seo a leanas ceann de na roghanna aiste bia do 1 ghrúpa fola in aghaidh an lae:

  • maidin - feoil éisc bruite nó bácáilte, sailéad glasraí, anann, sú silíní nó cairéad;
  • lá - glasraí amha nó bácáilte, feoil bruite, mias pónairí nó leite, compote torthaí triomaithe;
  • tráthnóna - leite le glasraí, tae luibhe.

Mar a luadh cheana, ba cheart go mbeadh go leor feola agus éisc san áireamh sa bhia don chéad ghrúpa fola, ós rud é gur leis na "sealgairí" an cineál géiniteach seo.

Roghchlár don dara cineál géiniteach

Ba chóir go mbeadh an aiste bia don dara grúpa fola bunaithe ar bhianna sláintiúla agus míshláintiúla. Seo a leanas an neas-roghchlár laethúil:

  • maidin - iasc nó feoil thrua, gloine kefir, glasraí úra nó bácáilte;
  • lá - pischineálaigh nó leite, stobhach éisc, gearrthacha torthaí úll, prúnaí, tae luibhe;
  • tráthnóna - puree bean chonaic, anann nó sú silíní.

Ba chóir go n-áireofaí i réim bia Cineál 2 béilí molta agus bianna neodracha. Fiú mura féidir leat bianna toirmiscthe a thréigean go hiomlán láithreach, ná bí éadóchasach. Is gá athrú go dtí aiste bia sláintiúil de réir a chéile ionas nach mbeidh sé ina chúis le míchompord morálta láidir do dhuine.

Roghchlár don tríú cineál géiniteach

D’fhéadfadh sé seo a bheith i gceist le bia do 3 ghrúpa fola ar feadh 1 lá:

  • maidin - cutlets steamed amháin nó dhó le mias taobh de phiobar clog agus cairéid, torthaí, tae luibhe;
  • lá - arán coirce le cáis chaorach, cáis teachín, sú mónóg;
  • tráthnóna - d’fhéadfadh bric bhácáilte, liús nó halibut, omelet gaile, tae glas a bheith san áireamh sa dinnéar don chéad ghrúpa fola.

Is féidir le daoine le grúpa 3 an roghchlár a chumadh go neamhspleách bunaithe ar na sonraí sa tábla. Ná bíodh eagla ort oidis nua a thriail agus a úsáid. Cabhróidh sé seo le d’aiste bia a éagsúlú agus do ghiúmar a fheabhsú.

Roghchlár don cheathrú cineál géiniteach

Cuimsíonn an ceathrú cineál daoine an dara agus an tríú grúpa fola. Déantar idirdhealú ar a mbiachlár le miasa measctha, ba chóir iad a bheith sáithithe le héisc, feoil, gránaigh, táirgí déiríochta. Is féidir go mbeidh an chuma ar roghchlár thart ar 1 lá mar seo:

  • maidin - coinín bruite nó bácáilte, piobar milis agus sailéad cúcamar, séasúnaithe le ola olóige, caife;
  • casserole cáise gabhair lae, slisní torthaí de kiwi, grapefruit, anann, fíonchaor nó sú silíní;
  • tráthnóna - arán seagal le cáis chaorach, glasraí stewed, tae glas.

Creideann lucht tacaíochta cothaithe cineál fola go bhfuil aiste bia den sórt sin an-éifeachtach agus go gcuidíonn sé ní amháin le meáchan a laghdú, ach freisin le formhór na ngalar a chosc. Má shocraíonn tú é a úsáid, ba cheart duit do chineál fola a fháil amach agus bíodh leisce ort aistriú go cothú ceart. Chun iarmhairtí diúltacha a chosc, bí cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir.